Бар-менеджер проекта «Калужане» Владимир отвечает за атмосферу
и настроение за барной стойкой уже 8 лет.
Его авторские коктейли –
это истории в бокале, отражающие дух Калуги.
Территориальный управляющий проекта «Калужане» Сергей – опытный лидер с успешными открытиями ресторанов в шести городах России. Он умеет адаптировать концепции под особенности каждого региона и грамотно управлять командами.
Шеф-повар проекта «Калужане» Никита – кулинар с 20-летним опытом, создающий авторские блюда, где каждая деталь продумана до мелочей. Его кухня сочетает классические техники с современными трендами, а главное – с душой и вниманием к продуктам.
Управляющий рестораном проекта «Калужане» Анастасия – сердце и душа ресторана, где каждая деталь отражает её вкус и креативный подход. Она превращает заведение в локацию с особым характером, где гости чувствуют себя как дома.
Ресторатор Кирилл – вдохновляющий лидер и предприниматель, успешно открывший и развивший такие заведения, как «Остерия», «Чача» и «Паб 102» Его проекты объединяют гастрономию, культуру и уникальный подход к гостеприимству.